Faktencheck zu Klimaauswirkungen durch Rinderhaltung

Die Assoziation ökologischer Lebensmittelhersteller (AoeL) hat sich mit dem Thema Klimaauswirkungen durch Rinderhaltung auseinandergesetzt und jetzt ein Informationspapier dazu veröffentlicht. Dieses wurde in Zusammenarbeit mit der Tierärztin, Wissenschaftlerin und Autorin Anita Idel verfasst.

Hinweise zum biogenen Methankreislauf und zum neuen Treibhausgasmodell fehlen allerdings.