Milchrinder – Zucht und Haltung in Deutschland
Informationen zu Milchrinderrassen, Zucht und den Angeboten des BRS rund um die deutsche Milchrinderzucht.
Alles rund um Milchrinder
In Deutschland werden rund vier Millionen Milchkühe gehalten. Knapp 2,8 Millionen Kühe sind im Herdbuch eingetragen und werden züchterisch genutzt. Die Milchrinderzucht ist damit ein bedeutender Bereich der deutschen Rinderhaltung.
Die bedeutendste Milchrinderrasse ist das Deutsche Holstein mit den Farbrichtungen Holstein-Schwarzbunt und Holstein-Rotbunt (Red Holstein). Weitere Milchrinderrassen sind unter anderem Deutsches Rotvieh/Angler und Jersey.
Rassen wie Deutsches Fleckvieh und Brown Swiss (Braunvieh) werden als Doppelnutzungsrassen geführt. Sie verbinden Milchproduktion und Fleischerzeugung.
Fachinformationen
Alles rund um Milchrinder
Direkter Einstieg in die wichtigsten Fachbereiche der Milchrinderzucht.
Rassen, die sowohl für die Milch- als auch für die Fleischproduktion von Bedeutung sind.
Informationen zur Milchleistungs- und Qualitätsprüfung und den zugrunde liegenden Verfahren. Der BRS führt hierzu eigene Richtlinien und Empfehlungen.
Einheitliche Arbeitsgrundsätze unter anderem zu Milchleistungsprüfung, Zuchtwertschätzung, funktionalen Merkmalen und Besamungszucht.
Termine und Informationen zu den Milchrinderauktionen. Für 2026 führt der BRS bereits einen eigenen Auktionskalender.
Die FBF Forschungsprojekte beschäftigen sich mit der Züchtung leistungsfähiger, robuster und gesunder Tiere.
Im Bundesverband sind die Jungzüchter in der Mitgliedergruppe Milchrind als Verband Deutscher Jungzüchter e.V. vertreten.
Deutsche Holsteins
Der BRS bündelt Informationen und Fachthemen rund um die Deutsche Holsteinzucht. Dazu gehören unter anderem Zuchtziele, Zuchtwertschätzung, genomische Selektion und Exterieurbeurteilung sowie Informationen zum Preisrichterwesen und zu Veranstaltungen.
