milchtrends April 2024: Der steinige Weg zur klimaneutralen Milch

milchtrends.de, eine Kooperation der Agrarökonomie der Georg-August-Universität Göttingen und des Thünen-Instituts Braunschweig, hat einen aktuellen Trendbeitrag zum Thema Der steinige Weg zu klimaneutraler Milch herausgegeben. Anna Raschel, Thünen-Institut für Betriebswirtschaft, Axel Don, Thünen-Institut für Agrarklimaschutz, und Birthe Lassen, Thünen-Institut für Betriebswirtschaft vergleichen darin verschiedene Maßnahmen, die einen Beitrag zu einer klimafreundlichen Milchproduktion auf den Betrieben leisten können.