Stellungnahme des Bioökonomierates zur Ernährungs- und Energiekrise

Vor dem Hintergrund der aktuellen Ernährungs- und Energiekrise gibt der Bioökonomierat der Bundesregierung Empfehlungen für Maßnahmen an die Hand, mit denen Deutschland und Europa kurzfristig in der Lage sind, die Versorgung mit Lebens-und Futtermitteln zu unterstützen und die Energieversorgung zu stabilisieren. Mittel- und langfristig sollen die landwirtschaftliche Produktion resilienter gestaltet, die Ernährungssouveränität in Deutschland, Europa und im globalen Süden gestärkt sowie die Abhängigkeit von Energie- und Rohstoffimporten reduziert werden. Als Maßnahmen zur Entschärfung der Ernährungskrise strebt der Bioökonomierat u.a. eine kurzfristige Reduzierung der Bestände von mit Import-Futtermitteln gemästeten Schweinen sowie eine Senkung des Fleischkonsums und eine Umstellung auf eine stärker pflanzenbasierte Ernährung an.