Vion macht CO2-Fußabdruck in der Schweinefleisch-produktionskette in den Niederlanden bekannt und transparent
Vion war der erste, dem es in den Niederlanden gelungen ist, den CO2 -Fußabdruck von Schweinefleisch einer großen Gruppe von Schweinehaltern auf Betriebsebene mit tatsächlichen Daten zu berechnen. Vion initiierte und beauftragte die Entwicklung des CO2 -Fußabdruck-Rechners, der zusammen mit dem Datenunternehmen ImpactBuying entwickelt wurde. Dabei wurde die von der Wageningen University & Research (WUR) veröffentlichte Berechnungsmethode für Schweinefleisch verwendet. Mit diesem Rechner legt Vion die gesamten CO2 -Emissionen in der Produktionskette von Schweinefleisch ,vom Saatgut für das Futter bis zum Transport des Endprodukts in den Laden, offen.
