Ernährungslehre als nährstoffzentriertes Dogma?
Empfehlungen zur Reduzierung bestimmter Lebensmittel beruhen häufig auf isolierten Ernährungskriterien und ignorieren die umfassenderen physiologischen und gesellschaftlichen Vorteile sowie die...
Empfehlungen zur Reduzierung bestimmter Lebensmittel beruhen häufig auf isolierten Ernährungskriterien und ignorieren die umfassenderen physiologischen und gesellschaftlichen Vorteile sowie die...
Laut einer aktuellen Studie der gemeinnützigen Global Alliance for Improved Nutrition (GAIN) könnten weit mehr der Weltbevölkerung von Mikronährstoffmangel (Hidden Hunger) betroffen sein, als...
Die Erzeugung und der Verzehr von Fleisch aus der Tierhaltung sind in allen Gesellschaften von grundlegender Bedeutung. Fleisch und Nutztiere tragen zur persönlichen Gesundheit und zum...
Familie Albrecht aus Golmbach (Landkreis Holzminden) züchtet auf ihrem Betrieb seit rund 50 Jahren erfolgreich Fleischrinder, davon 40 Jahre die Rasse Angus. Für die besonderen Leistungen auf...
(hib/NKI) Die von der Bundesregierung geplanten Änderungen des Tierarzneimittelgesetzes zur Erhebung von Daten über antibiotisch wirksame Arzneimittel und zur Änderung weiterer Vorschriften
Am 8. und 9. November finden die top agrar-Dairy Events 2022 in Stuhr (Niedersachsen) und in Landsberg am Lech (Bayern) mit den Schwerpunktthemen Kälberaufzucht, Rationsplanung und...
Mit ihrer neuen Beratungsinitiative Energieeffizienz in der Landwirtschaft
will die Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) landwirtschaftlichen Betrieben kurzfristig Wege aufzeigen, an...
2021 verarbeiteten 138 Molkereien knapp 34 Millionen Tonnen Rohmilch von in- und ausländischen Erzeugern. Das sind 736.000 Tonnen weniger als im Jahr 2018. Die durchschnittliche Verarbeitung pro...
Der Living Planet Index (kurz LPI) ist ein Indikator für die weltweite biologische Vielfalt. Leider interpretieren ihn
Gemeinsames Programm der Partner REWE Süd, VVG Oberbayern-Schwaben und Vion steht für Premiumfleisch aus der Region, mehr Tierwohl und nachhaltige Wertschöpfung in einer verlässlichen...