Der Kanadische Simmentalverband freut sich, nach 18 Jahren wieder Gastgeber dieser Veranstaltung zu ein und lädt alle Züchter, Verantwortlichen und Freunde der Rinderzucht recht herzlich ein. Zu...
Vegane Ernährung ist per Definition eine Mangelernährung, da sie nicht sämtliche Nährstoffe zur Verfügung stellen kann
, informiert der Ernährungswissenschaftler Dr. Malte Rubach...
Der wachsende Markt der zertifizierten CO2-Gutschriften braucht eine transparente Aufstellung, praxisorientierte Regelungen auf europäischer Ebene und unbürokratische, leichtere Zugänge auch für...
Als Teil des europäischen Green Deals
soll die EU-Verordnung zu entwaldungsfreien Lieferketten (EU Deforestation Regulation – EUDR) künftig den Nachweis erbringen, dass nur noch bestimmte...
Der Haushaltausschuss (BUDG) des Europäischen Parlaments hat am 08..04. einen Vorschlag der Europäischen Kommission genehmigt, wonach 390 Beschäftigte des Fleischverarbeitungsunternehmens...
Das Deutsche Schwarzbunte Niederungsrind (DSN) ist eine milchbetonte Zweinutzungsrasse, die auf der Roten Liste der gefährdeten einheimischen Nutztierrassen steht. Sie wurde aufgrund ihrer...
Bei der Bewertung von Lebensmitteln oder möglicher Alternativen beschränkt man sich häufig auf deren Hauptnährstoffe. Dabei können wesentliche Effekte und Nährstoffinteraktionen, die auch...
Das Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) lädt alle Interessierten aus dem Ernährungsbereich herzlich ein zum Lunchtalk zu den neuen Ernährungsempfehlungen der Deutschen Gesellschaft für Ernährung...
Die Zentrale Koordination Handel-Landwirtschaft e. V. (ZKHL) gibt den offiziellen Start des Herkunftskennzeichens Gutes aus deutscher Landwirtschaft
bekannt. Ab sofort ist es Unternehmen...
Das Lebensmittelhygienerecht enthält eine Reihe von Hygieneanforderungen für Lebensmittelunternehmer. Welche Anforderungen müssen Lieferant*innen für Dorf- und Straßenfeste einhalten, die...
