Für Milch gibt es mit dem sogenannten QM-Standard
strenge, nachprüfbare Vorgaben für die Qualität des Produkts und den gesamten Produktionsprozess. DIALOG MILCH hat Ludwig Börger, den...
Deutschland verlässt sich immer mehr darauf, dass andere Länder und Weltregionen für uns Lebensmittel produzieren
, sagt Hartmut Kretschmer, Sprecher der German Export Association for Food...
Im Auftrag der Hochschule Hannover führt die AgriExperts Consulting GmbH eine Umfrage zur Einstellung von Landwirten zu Beobachtungskameras in Schweineställen durch. Die Bearbeitung der Fragen...
Der Absatz von fleischfreien Produkten ist in diesem Veganuary in Großbritannien im Vergleich zum Vorjahreszeitraum zurückgegangen, informiert der Agriculture and Horticulture Development Board...
Mit dem Rückgang der Rinderbestände in GB sank im Jahr 2022 auch die Zahl der Schlachtungen von Jungrindern und Kühen. Dennoch lag die gesamte Rindfleischproduktion des Vereinigten Königreichs...
Die
In Deutschland wurde 2022 auf etwa 2,5 Millionen Hektar Mais angebaut. Die Maisfelder präsentieren sich bis in den August hinein üblicherweise in sattem Grün. Dann wird der Silomais geerntet,...
Der Vereinigte Informationssysteme Tierhaltung w.V. ist ein großer IT-Dienstleister für landwirtschaftliche Tierhaltung und Tierzucht aus Verden (Aller). Er bietet maßgeschneiderte...
Deutschland importiert immer mehr Lebensmittel. In der Handelsbilanz klafft ein Rekorddefizit
, informiert der Journalist Norbert Lehmann für das
idw - Die EU hat im Januar die Regelung für die Nutzung von Insekten oder Insektenteilen als Zutat in Lebensmitteln erweitert. Erlaubt ist nun eine weitere Darreichungsform der Hausgrille und...